Газированная вода: польза и ограничения

Сатуратор (от латинского saturare, «насыщать») это устройство, которое насыщает питьевую воду углекислым газом CO2. Газ поступает из баллона под давлением и растворяется в воде. Чем выше давление и холоднее вода, тем больше CO2 в ней растворяется, поэтому в профессиональных системах воду перед газированием охлаждают. Часть растворенного газа образует угольную кислоту, отсюда кисловатый покалывающий вкус газированной воды.

Сатуратор насыщает питьевую воду углекислым газом CO2, который поступает под давлением из газового баллона

Сатуратор позволяет газировать обычную питьевую воду и реже покупать сладкие газированные напитки. Чистая газированная вода не содержит сахара и калорий. Если добавить в нее сироп или сок, появятся и сахар, и калории.

Что известно о влиянии газированной воды на организм:

  • Восполняет жидкость так же, как обычная вода: в рандомизированном исследовании (Maughan и соавт., 2016) газированная и негазированная вода не различались по влиянию на водный баланс
  • Не обеззараживает воду: углекислый газ не уничтожает бактерии надежно, поэтому газировать нужно уже чистую питьевую воду
  • Не «выводит шлаки и токсины»: такого понятия в медицине нет, продукты обмена выводят почки и печень
  • У людей с функциональной диспепсией и запорами в небольшом двойном слепом исследовании (Cuomo и соавт., 2002) газированная вода уменьшала выраженность диспепсии и запора по сравнению с водопроводной
  • Данные о влиянии на аппетит противоречивы: в одном исследовании газированная вода усиливала чувство насыщения у молодых женщин, в другом у мужчин после газированных напитков повышался уровень гормона голода грелина. Средством для похудения ее считать нельзя
  • Доказательств того, что газированная вода ускоряет усвоение микроэлементов, нет

Для большинства здоровых людей чистая газированная вода безопасна. Углекислый газ вызывает отрыжку и может усиливать вздутие живота. Людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) стоит ограничить газированные напитки, если они усиливают симптомы.

Какие сатураторы существуют сегодня?

Газированную воду получают с помощью сифонов, бытовых аппаратов-сатураторов и питьевых систем со встроенным карбонатором. Ниже их устройство, плюсы и минусы.

Сифон

Сифон представляет собой герметичную бутылку, в которой вода насыщается углекислым газом под давлением из одноразового баллончика

Сифон это герметичная металлическая или стеклянная бутылка с запорной головкой и трубкой, опущенной почти до дна. В головку вкручивают одноразовый баллончик с CO2: газ поступает внутрь, повышает давление и растворяется в воде. При нажатии на рычаг давление газа выталкивает воду через трубку и носик.

Сифон компактен, не требует электричества и служит долго. Минус в том, что одного баллончика хватает на одну заправку сифона, поэтому баллончики приходится часто покупать.

Аппарат-сатуратор

Бытовой аппарат-сатуратор отличается от сифона устройством, а не только материалом. Газ поступает из многоразового баллона большего объема, а воду газируют в отдельной бутылке, которую затем снимают с аппарата. Бутылки обычно делают из пищевого пластика, в некоторых моделях из стекла. Степень газирования регулируют длительностью или числом нажатий на кнопку подачи газа.

Одного баллона хватает на десятки литров газированной воды, поэтому аппарат удобнее сифона, если газированную воду пьют часто.

Минусы: пластиковые бутылки со временем изнашиваются и имеют срок службы, указанный производителем, а пустой баллон нужно менять или заправлять. Газ в баллоне находится под высоким давлением, поэтому баллон нельзя нагревать и ронять, а поврежденные бутылки использовать не следует.

Питьевые системы с газацией


Технологичные питьевые системы, предназначенные для дома или деловых и общественных пространств, являются самым современным и удобным способом для получения высококачественной газированной воды

Технологичные питьевые системы, предназначенные для дома или деловых и общественных пространств, являются самым современным и удобным способом для получения высококачественной газированной воды.

В таких системах работает встроенный карбонатор: вода из водопровода проходит фильтрацию, охлаждается и насыщается CO2 в небольшой емкости под давлением от газового баллона.

WATWELL представляет собой профессиональную инновационную систему по очистке и подаче воды для офисных пространств и сферы HoReCa.
Идеальное решение для современных офисов, общественных пространств, медицинских и образовательных учреждений, отелей, ресторанов, коттеджей.
 

Оборудование WATWELL полностью закрывает потребность в питьевой воде на объекте, осуществляя моментальную подачу воды трех видов (газированную, холодную и горячую) из одного диспенсера.

Система подключается к центральному водоснабжению (ХВС) и осуществляет профессиональную фильтрацию воды.
 
Какие уникальные функции и особые возможности присутствуют в инновационном оборудовании WATWELL?
 

Бесконтактное и сенсорное управление


Благодаря удобной и продуманной системе сенсорного управления оборудование обеспечивает пользователей газированной, охлажденной и горячей питьевой водой высшего качества за считанные секунды.

Также система оснащена опцией бесконтактного управления SAFE CONTROL, которая позволяет получать воду, не касаясь оборудования, что обеспечивает максимальную безопасность.

Для получения холодной, горячей или газированной воды необходимо всего лишь поместить руку справа, слева или сзади корпуса диспенсера.

Удаленный мониторинг


Одной из уникальных характеристик инновационных питьевых систем WATWELL является функция удаленного мониторинга. Благодаря ей наши клиенты могут быть уверены в надежности и безопасности работы системы и даже, по индивидуальному запросу, получать все данные о функционировании установки на свой телефон.

Возможность удаленного мониторинга и беспрерывного контроля основных технических параметров оборудования обеспечивается за счет того, что все локальные точки объединены в единую систему. Система диспетчеризации дает возможность собирать и отображать все аналитические данные о работе установки, потреблении воды и ресурсе фильтров в режиме реального времени.

Возможность подобного мониторинга позволяет нам экономить время наших клиентов и обеспечивать надежную, бесперебойную подачу воды на объекте, так как благодаря моментальному поступлению информации о сбоях, мы сразу знаем параметры проблемы и максимально оперативно ее устраняем.

Все работы по обслуживанию систем осуществляет команда высококвалифицированных инженеров, которые детально погружены во все технологические особенности оборудования и проходят постоянное повышение квалификации. 

Система диспетчеризации дает возможность собирать и отображать все аналитические данные о работе установки, потреблении воды и ресурсе фильтров в режиме реального времени

Минималистичный функциональный дизайн 


Помимо технологичных параметров оборудование WATWELL имеет уникальный стильный дизайн, выдержанный в концепции элегантного минимализма. 

Благородство лаконичных форм подчеркивается современной изящностью цветов диспенсера. На выбор представлено 5 оттенков, среди них: серый, черный, серебряный, медный и золотой.

Какой бы стиль оформления не был выбран для вашего офиса, высокотехнологичные питьевые системы WATWELL станут уникальным и стильным дополнением самой актуальной и современной концепции оформления делового пространства.


Профессиональная фильтрация, сохраняющая все полезные свойства воды


Качество питьевой воды и ее польза для сотрудников компании являются нашей главной целью, поэтому особое внимание мы уделяем системе фильтрации, работая только с мировыми лидерами в сфере производства фильтров.

Используемые фильтры защищают от более чем 99,99% цист Cryptosporidium и Giardia, а также удаляют более чем 99,99% распространенных патогенов и бактерий.

В процессе очищения вода проходит 4 этапа очистки, что является гарантией ее безупречного качества. 

Ступени очистки воды

 

  • Механическая

 Первая ступень очистки подразумевает оседание крупнейших частиц в результате воздействия гравитационных и центробежных сил на воду. Удаление крупных частиц до поступления в мембранную часть фильтра позволяет не только очистить воду, но и защитить мембрану фильтра от физического воздействия и продлить ее срок службы. 

  • Мембранная 

После механической очистки вода проходит через складчатую мультизонную мембрану (сделанную по запатентованной технологии) с исключительно большой площадью фильтрации. Первая зона с большими по размеру порами (1 и 3 микрон) задерживает относительно крупные частицы (отложения, ржавчину, цисты). Более тонкая вторая зона мембраны (0,5 микрон) улавливает мельчайшие загрязнения, в том числе бактерии, обеспечивая конечную фильтрацию. 

  • Угольная 

После удаления примесей и цист происходит фильтрация через угольный блок, которая устраняет вкус и запах хлора, освобождает от органических примесей. Запатентованная технология изготовления угольных блоков исключает попадание частиц угля в отфильтрованную воду. 

  • Тонкая фильтрация

Тонкая очистка является завершающей стадией фильтрации. Уникальная мембрана удерживает предельно малые частицы до 0,2 мкм и дает возможность получать питьевую воду высокого качества без инородных примесей и фракций. Благодаря 4-й ступени очистки, вода становится пригодной для питья без дополнительных манипуляций.
Установка питьевой системы WATWELL в вашем офисе является самым современным и экологичным решением по обеспечению сотрудников компании чистой и полезной газированной водой, приносящей неоценимую пользу здоровью и повышающей тонус и работоспособность.
 

Короткие ответы на частые вопросы (FAQ)

Что такое сатуратор для воды?
Это устройство, которое насыщает питьевую воду углекислым газом CO2. Газ поступает из баллона под давлением и лучше растворяется в охлажденной воде.
Какие бывают сатураторы?
Сифон с одноразовыми баллончиками, бытовой аппарат-сатуратор со сменным баллоном и бутылками, питьевые системы со встроенным карбонатором для дома, офиса и общественных пространств.
Чем сифон отличается от аппарата-сатуратора?
В сифоне воду газируют в самой металлической или стеклянной бутылке с помощью одноразового баллончика. Аппарат-сатуратор работает от многоразового баллона большего объема и газирует воду в отдельных, обычно пластиковых, бутылках.
Какие минусы у аппарата-сатуратора?
Пластиковые бутылки изнашиваются и имеют ограниченный срок службы, баллон нужно периодически менять или заправлять. Газ в баллоне под высоким давлением, поэтому обращаться с ним нужно осторожно.
Какой сатуратор подходит для офиса?
Для офиса удобнее питьевая система с газацией. Оборудование WATWELL подключается к холодному водоснабжению, фильтрует воду и подает газированную, холодную и горячую воду из одного диспенсера.