Коротко

Питьевая система отличается от бытовой не мощностью, а глубиной очистки: она работает с малым объёмом воды, но убирает то, что для технических нужд неважно, а для питья критично. Ставится отдельной веткой на кухне, потому что очищать всю воду в доме до питьевого качества дорого и бессмысленно. Базовый набор: механика, уголь и финишная ступень. Выбор между ультрафильтрацией и осмосом определяется солевым составом воды.

Магистральный фильтр на вводе защищает трубы и технику, но воду из-под крана после него пить всё равно не хочется. Питьевая система решает другую задачу и работает по другим принципам. Разберём по делу: чем питьевая очистка отличается от бытовой, какой должна быть питьевая вода, какие системы бывают и как выбрать под квартиру, частный дом и офис.

Обновите офис с выгодой до 30%

Мы помогаем компаниям перейти на WATWELL и забыть про бутыли, протечки и ненадёжный сервис. Питьевая система встраивается в кухонный блок, подключается к водопроводу и подаёт из одного крана горячую воду от 45 до 98 градусов, холодную от 4 до 12 и газированную. Корпус из анодированного алюминия, антивандальный, не боится перепадов температур и случайных ударов.

• Принимаем любое аналогичное питьевое оборудование по трейд-ину.
• Скидка до 30% на системы WATWELL.
• Стандартный срок поставки около 3 дней.
• Есть аренда: старт без крупных вложений, обслуживание включено.

Хотите узнать, какая скидка положена вам? Оставьте заявку на сайте.

Содержание

1. Что такое система очистки питьевой воды
2. Чем питьевая очистка отличается от бытовой
3. Почему не очищают всю воду до питьевой
4. Какой должна быть питьевая вода
5. Что убирают из питьевой воды
6. Виды питьевых систем
7. Проточные системы
8. Системы с обратным осмосом
9. Ультрафильтрация: середина между ними
10. Что важнее: глубина очистки или состав воды
11. Питьевая система для квартиры
12. Питьевая система для частного дома
13. Питьевая система для офиса
14. Обслуживание: почему оно решает всё
15. Как выбрать: короткий алгоритм
16. Частые ошибки
17. Короткие ответы на частые вопросы (FAQ)
18. Итог

Что такое система очистки питьевой воды

Это финишная ступень водоподготовки, которая работает только с той водой, которую пьют и на которой готовят.

Конструктивно это компактный набор фильтрующих элементов, обычно скрытый под мойкой, с отдельным краном на столешнице. Обычный смеситель при этом продолжает работать как раньше, подавая техническую воду на мытьё посуды и рук.

Ключевая идея в разделении потоков. Из общего объёма воды в доме на питьё и готовку уходит небольшая доля, всё остальное это душ, стирка, уборка и смыв. Очищать до питьевого качества весь объём не имеет смысла ни технически, ни экономически.

Поэтому в грамотной схеме питьевая система всегда стоит отдельной веткой, а не заменяет собой водоподготовку дома.

Чем питьевая очистка отличается от бытовой

Таблица 1. Бытовая и питьевая очистка

Распространённое заблуждение: магистральный фильтр на вводе делает воду питьевой. Не делает. Он рассчитан на большой поток и убирает механические примеси, а растворённые вещества и микробиологию пропускает.

Обратное заблуждение тоже встречается: питьевая система под мойкой защитит стиральную машину от накипи. Не защитит, она работает только на своём кране.

Почему не очищают всю воду до питьевой

Вопрос логичный: если можно сделать воду чистой, почему бы не сделать такой всю?

Причин несколько, и все практические.

• Производительность. Глубокая очистка идёт медленно. Мембрана, дающая питьевую воду, физически не пропустит поток, нужный для одновременной работы душа и стиральной машины.
• Стоимость. Оборудование такой производительности с глубокой очисткой стоит несопоставимо дороже.
• Расходники. Ресурс картриджей вырабатывается пропорционально объёму. Пропуская через питьевую систему весь расход дома, вы будете менять картриджи каждые несколько недель.
• Отсутствие смысла. Для смыва в унитазе и полива огорода деминерализованная вода не нужна.
• Агрессивность. Вода с очень низким солевым составом активнее взаимодействует с материалами труб, что для разводки по всему дому нежелательно.

Отсюда стандартная архитектура: бытовая очистка на весь дом, питьевая ступень на кухне. Это дешевле, надёжнее и практичнее любой попытки сделать всё одной системой.

Какой должна быть питьевая вода

Требования к питьевой воде описаны в санитарных нормах и делятся на четыре группы.

• Микробиологические. Отсутствие бактерий, вирусов и паразитов. Самая критичная группа: последствия здесь острые и быстрые.
• Органолептические. Прозрачность, цветность, отсутствие запаха и постороннего привкуса. Их проверяют органами чувств, и именно они формируют бытовое ощущение «вода хорошая».
• Химические. Содержание железа, марганца, нитратов, тяжёлых металлов, жёсткость, минерализация. Действуют накопительно.
• Радиологические. Проверяются реже, актуальны для отдельных регионов.

Важный момент, который часто упускают: прозрачная вода без запаха может не соответствовать нормам по химии и микробиологии, и наоборот, вода с лёгким привкусом может быть полностью безопасной.

Отдельно про минералы. Дистиллированная вода формально чище любой питьевой, но постоянно пить её не рекомендуют: в питьевой воде должен присутствовать разумный минеральный состав. Поэтому «чем глубже очистка, тем лучше» для питьевой воды работает не линейно.

Подробнее о том, что содержится в водопроводной воде, в статье про состав воды из-под крана.

Что убирают из питьевой воды

Таблица 2. Задачи питьевой ступени

Обратите внимание: нитраты и тяжёлые металлы не убираются ни механической очисткой, ни углём. Если они есть в анализе, обычной трёхступенчатой системы недостаточно.

Виды питьевых систем

• Кувшин. Простейший вариант. Для одного-двух человек и как временное решение. Ресурс картриджа небольшой.
• Насадка на кран. Компактно и без монтажа, но низкая производительность и малый ресурс.
• Настольный фильтр. Подключается к крану шлангом, не требует врезки. Вариант для съёмного жилья.
• Проточная система под мойку. Основной бытовой вариант: несколько ступеней, отдельный кран, очистка в момент открытия.
• Обратный осмос под мойку. Максимальная глубина, накопительный бак, дренаж.
• Встраиваемая питьевая система. Оборудование скрыто, на поверхности только кран. Часто с охлаждением, нагревом и газацией.
• Профессиональные системы для общественных пространств. Рассчитаны на десятки и сотни человек, с контролем состояния оборудования.

Первые три это компромиссы для ситуаций, где нельзя ничего монтировать. Начиная с четвёртого пункта речь идёт о полноценных решениях.

Проточные системы

Самый распространённый вариант для квартиры. Три или четыре корпуса с картриджами, соединённые последовательно.

Типовой состав: механический картридж от песка и ржавчины, угольный от хлора и запаха, финишный, который может быть угольным, умягчающим или мембранным.

Плюсы:

• вода идёт сразу, ждать наполнения бака не нужно;
• не требуется дренаж и врезка в канализацию;
• компактнее осмоса, помещается в небольшую тумбу;
• сохраняет минеральный состав;
• дешевле в обслуживании.

Ограничения: не убирает растворённые соли, нитраты и тяжёлые металлы. Если проблема в них, проточной системы недостаточно.

Системы с обратным осмосом

Мембрана с порами настолько мелкими, что через неё проходит практически только вода. Убирает соли жёсткости, тяжёлые металлы, нитраты, бактерии.

Что нужно учитывать: требуется слив в канализацию, достаточное давление, место под накопительный бак. Часть воды уходит в дренаж. Вместе с примесями удаляются минералы, поэтому часто ставят минерализатор.

Когда осмос оправдан:

• жёсткая или сильно минерализованная вода;
• нитраты или тяжёлые металлы в анализе;
• вода из скважины с непростым составом;
• нужен максимально нейтральный вкус, например для кофе.

Подробный разбор в отдельной статье про обратный осмос.

Ультрафильтрация: середина между ними

Мембрана с более крупными порами, чем у осмоса. Задерживает бактерии, цисты и мельчайшие взвеси, но пропускает растворённые соли.

Получается сочетание: микробиологическая безопасность на уровне осмоса, но с сохранением минерального состава и без дренажа.

Практические преимущества:

• вода подаётся сразу, накопительный бак не нужен;
• нет слива в канализацию;
• ниже требования к давлению;
• минералы остаются в воде;
• компактнее по габаритам.

Чего не делает: не убирает растворённые соли, поэтому при жёсткой воде её дополняют умягчающей ступенью, а при нитратах она не помогает.

Питьевые системы WATWELL построены на мембранной ультрафильтрации: механическая ступень убирает песок и ржавчину, складчатая мультизонная мембрана задерживает цисты и бактерии с защитой от более чем 99,99% патогенов, угольный блок снимает запах и привкус хлора, а финальная ступень умягчает воду перед нагревом. Минералы при этом сохраняются, дренаж не требуется. Из одного крана идёт охлаждённая вода от 4 до 12 градусов, горячая от 45 до 98 и газированная.

Что важнее: глубина очистки или состав воды

На этом чаще всего ошибаются при выборе.

Логика «возьму самое глубокое, точно не прогадаю» кажется безопасной, но приводит к переплате и лишним сложностям. Осмос при нормальной по солевому составу воде убирает минералы, которые там были уместны, требует дренажа и места, а потом их возвращают минерализатором.

Обратная ошибка тоже частая: человек ставит проточную систему за небольшие деньги, а в воде нитраты, которые она не задерживает.

Правильная последовательность: сначала понять состав воды, потом выбрать глубину очистки.

• Нормальный солевой состав, проблема в хлоре и взвесях. Проточная система или ультрафильтрация.
• Жёсткая вода. Умягчающая ступень или осмос.
• Нитраты, тяжёлые металлы, высокая минерализация. Осмос.
• Риск микробиологии. Мембрана обязательна.

Методика подбора разобрана в статье про то, как выбрать систему очистки воды.

Питьевая система для квартиры

Городская вода уже прошла подготовку, поэтому задача сводится к доочистке.

Типичные проблемы: остаточный хлор, ржавчина из старых стояков, жёсткость.

Что обычно достаточно: проточная трёхступенчатая система с умягчающей ступенью, если вода жёсткая. Осмос имеет смысл при выраженной жёсткости или если хочется нейтрального вкуса.

О чём стоит подумать заранее:

• место в тумбе, особенно если рассматриваете осмос с баком;
• давление в водопроводе, на верхних этажах оно бывает низким;
• возможность врезки в сифон, если нужен дренаж;
• наличие магистрального фильтра на вводе, он продлевает ресурс питьевой системы.

Подробнее в статье про систему очистки воды для квартиры.

Питьевая система для частного дома

Здесь питьевая ступень это финиш длинной цепочки, а не единственный фильтр.

Ключевое условие: перед ней должна работать бытовая водоподготовка. Если поставить питьевую систему на необработанную скважинную воду с железом, её картриджи забьются за считаные недели, а мембрана выйдет из строя.

Порядок правильный такой: сначала станция водоподготовки на весь дом, потом питьевая ступень на кухне.

Особенности:

• при нитратах в анализе нужен именно осмос;
• при рисках по микробиологии мембрана обязательна;
• состав воды из скважины меняется со временем, поэтому анализ повторяют;
• расход картриджей выше, чем в квартире, если предварительная очистка слабая.

Схемы разобраны в статьях про воду из скважины и систему очистки воды для дома.

Питьевая система для офиса

В офисе к качеству воды добавляются требования, которых нет дома.

• Обязанность работодателя. Обеспечить сотрудников качественной питьевой водой это не пожелание, а требование к условиям труда.
• Производительность. В обеденный перерыв к точке подходит много людей подряд, система не должна давать очередь.
• Никакого обслуживания силами сотрудников. Никто не должен таскать бутыли или следить за картриджами.
• Контроль состояния. Кто-то должен знать о выработке ресурса раньше, чем это скажется на воде.
• Форматы воды. Обычно нужна не только холодная, но и горячая для чая, а часто и газированная.
• Гигиена. Общая точка водоразбора, поэтому важна бесконтактная подача и простота ухода.

Один диспенсер WATWELL обслуживает офис до 300 человек. Система диспетчеризации передаёт 127 параметров работы оборудования не реже одного раза в 3 секунды, поэтому о выработке ресурса фильтров известно заранее. Сервисная служба работает круглосуточно: по срочным заявкам выезд в течение 4 часов, плановое обслуживание одной единицы занимает 15-20 минут. Уход силами сотрудников это 3-5 минут в день: слить каплесборник и протереть поверхности.

Обслуживание: почему оно решает всё

Это самая недооценённая часть темы. Питьевая система в отличие от бытовой работает с водой, которую пьют, поэтому её состояние критично.

Что происходит с просроченным картриджем:

• отработавший уголь перестаёт задерживать хлор, и вода возвращается к исходному качеству;
• в насыщенном сорбенте развивается микрофлора, и картридж становится источником загрязнения;
• забитая механика роняет давление, из-за чего хуже работают следующие ступени;
• мембрана выходит из строя досрочно, если предфильтры не менялись.

Ключевая сложность в том, что всё это происходит незаметно. Вода на вид и на вкус остаётся приемлемой, картридж выглядит нормально, и человек уверен, что система работает.

Что помогает:

• менять по сроку, а не по внешнему виду;
• записывать дату замены прямо на корпусе;
• ставить напоминание в календаре;
• в профессиональных решениях полагаться на автоматический контроль ресурса.

Как выбрать: короткий алгоритм

1. Определите источник. Городской водопровод или автономный источник.
2. Узнайте состав воды. Для скважины анализ обязателен, для квартиры достаточно теста на жёсткость и данных водоканала.
3. Проверьте критичные параметры. Нитраты, тяжёлые металлы и микробиология определяют, нужен ли осмос или мембрана.
4. Оцените расход. Сколько человек и сколько воды реально пьёте и готовите.
5. Проверьте условия. Место под мойкой, давление, возможность врезки в сифон.
6. Выберите тип. Проточная при нормальном составе, ультрафильтрация при рисках по микробиологии, осмос при солях и нитратах.
7. Уточните расходники. Стандартные картриджи или фирменные, и во что обойдётся год эксплуатации.

Частые ошибки

• Считать магистральный фильтр питьевой очисткой. Он защищает технику, но воду питьевой не делает.
• Ставить питьевую систему на неподготовленную скважинную воду. Картриджи забьются за недели.
• Выбирать по числу ступеней. Важно, что они делают, а не сколько их.
• Ставить осмос без необходимости. При нормальной воде он избыточен и убирает нужные минералы.
• Ставить проточную систему при нитратах. Она их не задерживает.
• Менять картриджи по внешнему виду. Отработавший сорбент выглядит нормально, но не работает.
• Не проверить давление перед покупкой осмоса. Потом придётся докупать помпу.
• Ожидать, что питьевая система защитит бойлер. Она работает только на своём кране.

Короткие ответы на частые вопросы (FAQ)

Что такое система очистки питьевой воды?

Финишная ступень очистки, которая работает только с водой для питья и готовки. Ставится отдельной веткой на кухне, с собственным краном.

Чем питьевая система отличается от магистрального фильтра?

Магистральный защищает технику и сантехнику во всей квартире, но не делает воду питьевой. Питьевая система даёт воду для питья, но только на своём кране.

Какая система очистки питьевой воды лучше?

Универсально лучшей нет. При нормальном солевом составе достаточно проточной или ультрафильтрации, при жёсткости и нитратах нужен осмос.

Нужен ли обратный осмос для питьевой воды?

Он оправдан при жёсткой и минерализованной воде, нитратах и тяжёлых металлах. При обычной городской воде обычно избыточен.

Сколько ступеней должно быть в питьевой системе?

Обычно достаточно трёх: механическая, угольная и финишная. Число ступеней само по себе качества не гарантирует.

Можно ли поставить питьевую систему в квартире без дренажа?

Да, проточной системе и ультрафильтрации слив не нужен. Дренаж требуется только для обратного осмоса.

Как часто менять картриджи в питьевой системе?

По ресурсу от производителя, а не по внешнему виду. На воде с ржавчиной механический картридж забивается быстрее.

Убирает ли питьевая система накипь во всём доме?

Нет, она работает только на своём кране. Для техники нужен магистральный фильтр или умягчитель.

Нужна ли питьевая система, если стоит станция водоподготовки?

Да. Станция готовит воду для бытовых нужд, а питьевая ступень доводит её до качества для питья.

Итог

Система очистки питьевой воды это не более мощный фильтр, а другая задача: работать с малым объёмом, но убирать то, что критично именно для питья. Поэтому её ставят отдельной веткой на кухне, а не вместо бытовой очистки, и правильная схема всегда двухуровневая: бытовая подготовка на весь дом плюс питьевая ступень. Выбор глубины очистки определяется составом воды, а не желанием взять максимум: при нормальном солевом составе достаточно проточной системы или ультрафильтрации с сохранением минералов, при нитратах и жёсткости нужен осмос. И решающим фактором в итоге оказывается не модель, а своевременная замена картриджей, потому что просроченный фильтр перестаёт очищать незаметно для владельца.

Автор материала

Алексей Миронов, коммерческий директор WATWELL. 22 года в сфере инженерных систем водоснабжения и водоподготовки, выпускник МГСУ по специальности «Водоснабжение и водоотведение», более 350 реализованных объектов.

О WATWELL. Компания вышла на российский рынок в 2011 году, привезя первое европейское оборудование этого класса, а затем разработала собственную питьевую систему с учётом пожеланий клиентов. Сегодня WATWELL производит встраиваемые питьевые системы для офисов, ресторанов, медицинских и образовательных учреждений.

watwell.ru  |  info@watwell.ru  |  8 (495) 960 76 70